Älykästä ja vastuullista elintarviketuotantoa

Lataa elintarvikealan toimijoille suunnattu e-kirja

Kehitä tuotantoasi digitaalisten teknologioiden avulla ja varmista sen jäljitettävyys, ekologisuus ja läpinäkyvyys.

Elintarviketeollisuus toimii usean eri megatrendin ristipaineessa. Murroksen ajureina toimivat digitalisaatio sekä teollisuus 4.0, jossa teknologiat kehittyvät eksponentiaalisesti ja sekä laskentateho että tiedon tallennuskapasiteetti lisääntyvät liki käsittämättömän nopeasti. Yhtä tärkeitä kuin teknologinen kehitys ovat Lean-toiminta ja datan hyötykäyttö, jotka vaativat johdolta entistä syvällisempää digitaalisten teknologioiden ymmärrystä.